Safranbolu Safranı

Safranbolu’ya adını veren Safran çok eski çağlardan beri çiçek tepecikleri; baharat ve gıda boyası olarak kullanılan soğanlı bir bitkidir. Safran üretimi İlçe Tarım Müdürlüğü ve Safranbolu Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından desteklenmektedir. Yöresel tatlı ve yemeklerde kullanılmaktadır. Aynı zamanda ilaç ve kozmetik sanayinde de kullanılmaktadır.

“Safranbolu Safranı” ibareli ürün Safranbolu Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından “Menşe” işareti olarak C2009/009 başvuru numaralı ve 144 tescil numarası ile 21.05.2009 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere tescil edilmiştir.

ÖNEMLİ DENEYİMLER

Safran hasadı şenliklerine katılmak
Uluslararası Altın Safran Belgesel Film Festivaline katılmak
Yöresel lezzetleri deneyimlemek (Safranbolu lokumu, Safranbolu baklavası, közde kahve, yaprak sarması, peruhi, bükme, kuyu kebabı, cevizli yayım, safranlı zerde, Bağlar gazozu, kiren şerbeti vb.)

EYLEMLER

Tanıtım Malzemeleri

Poster
Instagram
Banner
0 0 votes
Article Rating
Abone ol
Bildir
guest

0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments