Turizmi çeşitlendirmek ve yerel kalkınmaya etkisini artırmak amacıyla yerel ürünlerin, el sanatlarının desteklenmesi ve marka değeri taşıyan ürünlerin tanıtımı
EYLEMLER
1Elpek Bezi'nin coğrafi işaretinin alınması
2Yöresel üretilen yiyecek, içecek ve hediyelik ürünlere yönelik standartlar oluşturulması, bu standartları taşıyan işletmelerin ve ürünlerin belirlenecek bir logo ile tescillenmesi, tescil logosuna sahip olan işletmelerin, yöresel kalite standart logosunu görünür kılmaları ve ziyaretçilerini bilgilendirmeleri konusunda yönlendirilmeleri
3Yöresel nitelikteki lokum, reçel, marmelat, pekmez, tarhana, yayım, asma yaprağı küçük atölyelerde canlı performansla ziyaretçilerle birlikte yapılarak satışa sunulması
4Yöre insanının ürettiği ekolojik ve doğadan toplanan ürünlerin satışına yönelik her ilçede en az 1 tane olmak üzere 10 adet satış yerlerinin oluşturulması, vatandaşların üretim ve satış için yönlendirilmesi
5Yenice ahşap işlemeciliği ile sandalye üretimi, şimşir kaşık üretimi, baston üretimi gibi el sanatlarının teşvik edilmesi
6Yeni ürünlerin geliştirilmesi, yeni dizaynlar, yerel kültür elemanlarının figüre edilmesi, bilinmeyen veya kaybolmaya yüz tutmuş, yöresel yemeklerin sunulabilir hale getirilmesi bunların kataloglar halinde basımının sağlanması
7Tüm bölgede Coğrafi İşaret Tescil Belgesi başvurularının yapılması mevcut başvuruların takip edilmesi
8Şehirde halen devam eden kültürel dokunun önemli bir parçasını oluşturan demircilik, bakırcılık, ahşap el işçiliği ve yemenicilik faaliyetleri turizm açısından da önemli bir çekim unsuru olup bu unsurların yaşatılmasına ve turistik ürüne dönüştürülmesine yönelik çalışmalar yapılması
9Safranbolu'nun sahip olduğu değerleri ön plana çıkarıcı etkinlikler düzenlenmesi
10Geleneksel yaşam tarzı ve kültüre ilişkin olarak doğadan toplanan veya üretilen gıda maddeleri, doğal materyalden üretilen el sanatları vb. değerlerin tespiti, satılabilir hale getirilmesi, sözlü değerlerin envanteri, bunların turizme sunulabilir hale getirilmesi
11Gastronomi Turizmi- Yöresel yemek yapan yiyecek-içecek ünitelerinin açılması
12Yöresel üretimi yapılan gıda maddelerine yönelik yöreye özgü ambalajlama yapılarak markalaşması sağlandıktan sonra satışının yapılması
13Marka değeri taşıyan ulusal ve uluslarası şenlik/festival organizasyonlarının desteklenmesi
14Ekolojik ürün satış merkezleri kurulması (ekolojik ve doğadan toplanan ürünlerin satışına yönelik satış yerlerinin oluşturulması, vatandaşların üretim ve satış için yönlendirilmesi)